Шоколадно-банановый пуддинг

Приготовить вкусный обед на несколько человек летом - не простая задача. Блюда должны быть не просто вкусными, но еще и легкими. Допустим, на первое вы подадите суп из баклажанов, но что подать на десерт?

Этот пудинг готовится очень быстро и его не нужно выпекать. Он подойдет в качестве десерта для любой летней вечеринки, подарит прохладу и приятную сладость.

Ингредиенты:

• один литр густых сливок (25-30 процентов жирности)
• 2 молочные шоколадки
• 2 столовые ложки сахара
• 20-30 штук шоколадных вафель или шоколадного печенья
• 3 банана

Приготовление:

Шоколад растопите в небольшой кастрюльке, небольшую часть отлейте в отдельную чашку, остальное смешайте со сливками и все это тщательно взбейте до густоты, добавьте сахар если шоколада будет недостаточно. Крем оставьте остужаться при комнатной температуре.

Возьмите широкое и глубокое блюдо, на дно выложите слой шоколадного печенья. Залейте половиной сливочного крема, сверху выложите бананы, нарезаные длинными полоскам. Выложите второй слой печенья, опять залейте кремом. Оставьте половинку банана для украшения сверху.

Поставьте блюдо на пару часов в холодильник. Перед подачей разложите сверху бананы, нарезаные кружочками и полейте остатками шоколада, который придется еще немного растопить.

Пудинг готов - осталось только порадовать им гостей.